Cveće za goste

Kako kažu, jedemo i očima. Evo jednog divnog recepta J

Testo:

250 g spanaća

6 supene kašike mleka

300 g belog brašna

1 žumance

½ praška za pecivo

1 kafena kašika soli

2-3 čena belog luka

100 g margarina

Spanać obarimo i ocedimo. Stavimo je u blender, dodamo 6 kašika mleka i usitnimo. U veću činiju izmerimo ostale sastojke. Beli luk sitno izrendamo, promešamo sa brašnom, dodamo usitnjen spanać i umesimo glatko testo. Oklagijom rastanjimo na 6-7 mm, modlom vadimo cvetiće. Ređamo ih u kalup za mafine, tako da dobijemo oblik korpice. Pečemo na 220 stepeni.

Punjenje:

5 tvrdo kuvano jaje

100 g salame

5-6 kiselih krastavaca

2 supene kašike kisele pavlake

1 supena kašika majoneza

So, biber

Tvrdo kuvana jaja, salamu i kisele krastavce izrendamo, dodamo pavlaku i majonez, dodamo začine po ukusu, sve promešamo i punimo cvetiće J

Prijatno